บริโภคไขมันอย่างไรให้สุขภาพดี (2555)
สรุปองค์ความรู้และผลการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางวิชาการหัวข้อที่ 6 Wellness Talk: สุขภาพดีแบบยั่งยืน ไม่ต้องฝืนธรรมชาติ
แนวคิดและกระบวนการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการในภาวะวิกฤต