บนเส้นทางการจัดการด้านอาหารเพื่อคนไทยทั้งมวล (2556)
บริโภคไขมันอย่างไรให้สุขภาพดี (2555)
แนวคิดและกระบวนการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการในภาวะวิกฤต